В лесах России начался сезон «куриных грибов». Знаете ли вы о таких

В лесах России начался сезон «куриных грибов». Знаете ли вы о таких? Ведущий проекта «Царство грибов» на телеканале «Живая планета» Дмитрий Тихомиров дал несколько советов, где найти такую вкуснятину. Серно-желтого трутовика, которого грибники прозвали «ТСЖ», можно легко найти даже в московских парках и усадьбах, где есть старые дубы. Из этого гриба можно делать даже котлеты. «Рецепт простой: половина мясного фарша, половина трутовика, перемолоть, и сочные котлеты с грибным вкусом у вас на столе», — советует Тихомиров. Также ведущий советует не медлить — еще неделя-другая, и трутовика в лесах уже не будет. За свои пищевые качества получил прозвища «куриный гриб», «древесный цыпленок» и «лесной краб». 🌍 Моя Планета