Наталья Тырышкина, 30 лет, SMM-менеджер, Ларнака, Кипр «Когда я бегаю по утрам, часто слышу вслед: "Сига-сига" — "медленнее"»
Типичный день киприота начинается с чашечки кофе и ей же заканчивается. Этот напиток здесь принято пить, как в России чай, по поводу и без. Он похож на турецкий — сладкий и очень крепкий.
Кофейни для мужчин? Есть такая традиция. Однажды мы с дочкой зашли в такую, чтобы купить воды, и нам стало очень неловко. Представьте: в минималистической обстановке сидят мужчины, некоторые весьма почтенного возраста, пьют кофе, неспешно беседуют… И тут мы. Интересно, что, когда во время пандемии коронавируса кофейни закрыли, в одной из горных деревушек дедули нашли выход: взяли стулья, стаканы с кофе и устроились вокруг фонтана. Сели на расстоянии 2 м и продолжили наслаждаться жизнью.
Когда я бегаю по утрам, часто слышу вслед: «Сига-сига», что значит «медленнее». Под таким девизом у киприотов проходит вся жизнь. Зачем куда-то торопиться? Еще одно слово, которое раздается на каждом шагу, — «аврио», то есть «завтра». Недавно у нас сломался кондиционер, и, когда мы вызвали мастера, он ответил, что придет «аврио». Пришел дней через пять. Это быстро. (О других особенностях киприотской культуры «Моя Планета» рассказывала ранее.)
Фото: Leonid Andronov Рабочий день принято начинать часов в 10 утра, а заканчивать около 6 вечера, если не раньше. Среда — короткий день, когда в 2 часа уже не найти работающего банка или госучреждения. А в праздничные дни закрыты даже супермаркеты.
Воскресенье — день семейный, и киприоты проводят его с родителями. Праздники принято отмечать большими компаниями. Мы с мужем работаем удаленно, и свободный график позволяет часто встречаться с друзьями, выезжать на пляж или устраивать барбекю дома.
Для киприотов остановиться и предложить помощь — это как сказать «привет». Однажды мы с мужем поехали в горы, он пошел что-то сфотографировать, а я осталась в машине. Буквально через пару минут около меня уже тормозили, чтобы поинтересоваться, не нужна ли помощь.
Здесь фантастический климат. Холода длятся всего два месяца: январь и февраль. Правда, для киприотов они кажутся вечностью. Когда столбики термометров показывают +17 °С, местные надевают пуховики, шапки и все равно мерзнут. Шерстяные носки — лучший подарок из России.
Мы обходимся свитерами, кожаными куртками и выходим на улицу, чтобы согреться. Центрального отопления на Кипре нет, а электричество дорогое. Дома спасаемся газовым обогревателем и электрическими простынями.
Фото: Elisa Solea Август — самый жаркий месяц, когда киприоты обязательно уходят в отпуск и пляжи забиты местными жителями, а многие заведения, включая магазины, закрыты.
За обучение здесь принято платить. Поэтому деньги копят заранее. Бесплатные государственные школы и детские сады есть, но попасть туда сложно. Наша дочь Лия ходит в частный греческий садик, за который мы платим около €180 (14 000 руб.) в месяц. В пять лет она пойдет в школу. Первый класс стоит около €5000 (394 000 руб.) в год, дальше — больше. Чтобы получить высшее образование, многие уезжают в Великобританию, Нидерланды, а это тоже стоит недешево. Домашнее обучение на Кипре запрещено.
То же самое со свадьбой. Тысяча человек гостей на торжестве — это еще скромно. Чаще количество гостей составляет 2000–3000 человек. Местная шутка: «Если вас с другом пригласили на одну свадьбу, вряд ли вы там встретитесь». Религии придается большое значение, поэтому за росписью в муниципалитете обычно следует венчание. После все отправляются в банкетный зал, где выстраиваются в огромную очередь, чтобы вручить молодоженам подарок. Идеально — деньги. Самый скромный подарок — €20 (1500 руб.), ниже опускаться нельзя. После вручения подарков начинается сам фуршет.
Фото: Наталья Тырышкина Детей здесь боготворят. Нашей дочке Лии скоро четыре года, и сначала она настороженно относилась к незнакомцам, которые стремились погладить ее по голове. Сейчас привыкла. Если Лия выбирает чупа-чупс или другую вкусняшку, скорее всего, на кассе нам ее подарят. А как-то у моего мужа (он фотограф) была съемка в магазине, напротив которого расположено детское кафе. Его владелец, увидев дочку, испек для нее вафлю и подарил!
Шестилетние дети в коляске — обычная картина. Когда мы только переехали, Лии было два года. Я уже отучила ее от пустышки, и, когда она увидела на детской площадке четырехлетнего мальчика с соской во рту, очень удивилась. При этом в детские сады принимают с четырех месяцев.
По киприотским меркам мы снимаем двухкомнатную квартиру, по российским — трехкомнатную. Количество комнат измеряется спальнями. У нас их две, а гостиная совмещена с кухней. Плюс есть огромная лоджия, парковочное место и что-то типа кладовой. Сами киприоты предпочитают дома и строят их огромными, чтобы в дальнейшем дети со своими семьями могли остаться с родителями. Хотя в последнее время молодежь предпочитает обустраиваться самостоятельно.
На зарплату в €1500 (118 000 руб.) в Ларнаке можно довольно неплохо жить. Наша семья тратит на еду примерно столько же, сколько в Москве. Только качество лучше. А в этом году из-за пандемии гостиницы и заведения общественного питания некоторое время были закрыты, фермерам стало тяжелее сбывать товар, и фрукты-овощи упали в цене. Так, если раньше за 1 кг картофеля мы платили €1, сейчас он обходится в 30 центов, столько же стоит 1 кг арбуза. Помидоров или огурцов на €1 можно купить 3 кг. Но это если брать во фрутерии, как делаем мы, в супермаркетах цены выше.
Мужчины в традиционной кофейне. Кипрская винная деревня Арсос © Heracles Kritikos / Shutterstock.com Женщины старшего поколения весь день проводят в уборке, готовке, вымывая даже тротуары. Молодые хозяйки предпочитают приглашать уборщицу, чтобы уделить время себе.
На Кипре любят поесть и выпить. Бутылка вина коммандария — хороший подарок. Оно очень сладкое, и его принято пить, запивая водой. Тем не менее вкусное. На острове много виноделен, и без вина не обходится практически ни один ужин.
Отказаться от местной еды невозможно. Я фанат морепродуктов, гироса (местная шаурма. — Прим. ред.) и сувлаки (кипрский шашлык. — Прим. ред.). Салат принято подавать, как в России хлеб, — обязательно и в большом количестве. Но так мы питаемся в кафе и ресторанах. Дома у нас на завтрак каша или яичница, на обед суп, на ужин тоже что-то из русского, например макароны с мясом. Единственное, на балконе стоит газовый мангал, и мы часто жарим мясо, рыбу.
После еды киприоты отправляются в тренажерные залы. Когда из-за пандемии их закрыли, это была трагедия.
Чтобы выйти из дома в этот период, надо было получить у властей пропуск «покормить котов». На острове царит культ кошек, и даже бездомные животные ухоженные, сытые. Мы хотели бы завести кота, но у нас с дочкой аллергия на шерсть. (Почитайте, в каких еще странах животным жить хорошо.)
Прежде чем отправиться поздно вечером в аптеку, надо зайти на сайт города и посмотреть, какая сегодня дежурит. Круглосуточных нет. Медицина бесплатная, но много и частных клиник. Поэтому быть врачом так же престижно, как учителем или работником госструктуры.
Фото: Наталья Тырышкина За два года мы объездили весь остров, но каждый раз находим чему удивиться. В основном на Кипр летят ради отдыха на море, но я советую также подняться в горы. Там есть монастыри, заброшенный отель «Беренгария», где, по поверьям, водятся призраки, водопады, антуражные деревни. Например, Лания — деревня художников, где расписан каждый дом, а Лефкара славится удивительно тонкими изделиями из серебра. Мое любимое — мыс Греко, где потрясающие закаты, и Белые скалы — огромные валуны, сияющие белым цветом на фоне синей воды.
В северной части острова тоже были, но об этом в разговоре с киприотами лучше не упоминать. С 1974 года остров разделился на Южный и Северный Кипр. Оккупированная Турцией северная часть никем не признана, кроме самой Турции. Прямых рейсов туда нет, и попасть можно только через КПП с южной части острова или через Стамбул. Среди моих друзей-киприотов никто там не был и вряд ли когда поедет. Хотя на севере безумно красиво.
Путешествуем на своей машине, она на Кипре нужна, так как общественный транспорт развит слабо.
В стране очень много русских, и сначала мы общались с ними, но сейчас у нас немало друзей-киприотов. Они помогают нам учить греческий язык, пока разговариваем на английском.
Стать киприотом — значит замедлиться, научиться ценить время и быть счастливым каждый день.
Другие истории этого цикла можно прочитать ниже. Мы уже узнали, как живется русскоговорящим в Финляндии, Мексике, Ирландии, ОАЭ, Таиланде, Киргизии, ЮАР, Китае, Колумбии, Канаде, Перу, Марокко, Конго, Пакистане, Гане, Сенегале, Австралии, Грузии, Новой Зеландии, Иране, Вьетнаме, Чили, Панаме, на Бали, Мальте, в Нидерландах, Ливане, Индии, Норвегии, Бразилии, Франции, Уругвае, Болгарии, Бельгии, Аргентине, Гайане, Великобритании, Эквадоре, Малайзии, Румынии, Израиле, Португалии, на Таити, в Швейцарии, Саудовской Аравии, Македонии, Исландии, Венгрии, Люксембурге, Черногории, на Кубе, Ямайке, Мадагаскаре и в Дании.
Свежие комментарии